Pelenai kačių maiste

Ant kiekvienos kačių ėdalo pakuotės turi būti nurodyti jo ingredientai, išvardyti mažėjančia masės tvarka. Pagal dabartinius standartus pagrindiniai reguliuojami parametrai yra riebalų ir baltymų kiekis, tirpūs ir netirpūs angliavandeniai (paprastai vadinami maistinėmis skaidulomis) ir vanduo. Mineralų procentinė dalis, vadinama pelenų kiekiu, taip pat nurodoma atskirai.

Tai klausimas, kuris dažnai kelia klausimų kačių šeimininkams. Gali atrodyti, kad į ėdalą dedama pelenų, tačiau taip nėra. Terminas „pelenai“ kačių ėdale reiškia nedegių likučių kiekį, kuris susidarytų sudegus 100 gramų ėdalo maždaug 500 °C temperatūroje. Ši vertė atspindi mineralų kiekį ir yra svarbus kriterijus, į kurį reikia atsižvelgti renkantis tinkamą ėdalą savo augintiniui.

Kokios medžiagos prisideda prie pelenų kiekio?

Visuose maisto produktuose yra ir organinių, ir neorganinių medžiagų. Organinėms medžiagoms priskiriami baltymai, kurie yra ląstelių statybiniai blokai, taip pat riebalai ir angliavandeniai (jų paskirtis – aprūpinti organizmą energija). Mineralai apima makroelementus (kalcį, chlorą, kalį, sierą, magnį) ir mikroelementus (geležį, manganą, cinką, fosforą, jodą, natrį, kobaltą, kalį ir varį).

Svarbu žinoti: organiniai junginiai visiškai sudeginami, kai pašaro mėginys deginamas mufelinėje krosnyje. Degant neorganiniams junginiams, lieka nesudegusių likučių. Šių likučių procentinė dalis pašaro etiketėje nurodoma kaip „pelenai“, „neapdoroti pelenai“ arba „pelenų kiekis“ ir laikoma viena iš pagrindinių jo savybių.

Kokie maisto produktai turi įtakos pelenų kiekiui?

Pelenų kiekis laikomas svarbiu pašaro kokybės vertinimo kriterijumi. Mineralų yra visuose pašaro gamyboje naudojamuose ingredientuose, tačiau jų kiekis gali labai skirtis. Kaulų komponentuose paprastai yra didžiausias mineralų kiekis. Todėl pašaruose, kuriuose kaip pagrindinė sudedamoji dalis naudojama mėsa ir kaulų miltai, pelenų kiekis paprastai yra didesnis. „Grynos“ mėsos ingredientuose pelenų kiekis yra žymiai mažesnis.

Grūduose ir kituose augaliniuose komponentuose yra minimalus kiekis nedegių neorganinių medžiagų. Dėl didelio augalinių medžiagų kiekio gatavame pašare pelenų kiekis sumažėja iki minimumo, nors tai ne visada rodo didelę jo maistinę vertę.

Pelenų kiekio standartai pašaruose

Veterinarijos ekspertų teigimu, optimalus pelenų kiekis kačių ėdale turėtų būti nuo 5 % iki 9 %. Šis lygis laikomas priimtinu ir saugiu, tačiau vertinti katės ėdalo kokybę vien pagal pelenų kiekį yra neteisinga. Taip pat svarbu atsižvelgti į baltymų, riebalų ir kitų maistinių medžiagų pusiausvyrą.

Pelenų kiekis taip pat priklauso nuo ėdalo pateikimo būdo. Sausuose ėdaluose pelenų kiekis visada didesnis nei šlapiuose. Pavyzdžiui, „All Cats“ ir „Tasty“ sausuose ėdaluose žalių pelenų kiekis yra maždaug 7–9 %.

Renkantis ėdalą, svarbu atsižvelgti į augintinio amžių. Vyresnėms katėms rekomenduojamas mažesnis pelenų kiekis, nes mineralų perteklius gali prisidėti prie urolitiazės išsivystymo. Tokiais atvejais pirmenybė teikiama mažai pelenų turinčiam šlapiam ir sausam ėdalui. Pavyzdžiui, vyresnio amžiaus augintiniams tinka „Tasty“ šlapias ėdalas, kuriame yra ne daugiau kaip 2,5 % pelenų.

Mineralų funkcijos organizme

Nors mineralai sudaro tik apie 4 % šiltakraujų gyvūnų kūno svorio, jų vaidmuo organizme yra itin reikšmingas. Neorganinės medžiagos yra ląstelių membranų, jungiamųjų audinių, neuronų ir hormonų struktūros dalis. Jos aktyviai dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose, taip pat veikia kaip buferis, apsaugantis organizmo ląsteles nuo kenksmingų veiksnių.

Mikro- ir makroelementai atlieka jungiamųjų jungčių tarp baltymų ir lipidų struktūrų vaidmenį, normalizuoja vandens balansą ir aktyvina virškinimui reikalingų fermentų gamybą. Jie padeda palaikyti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą ir palaiko neuromuskulinius ryšius. Sąveikaudami su vitaminais, mineralai dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose.

Kiekvienas neorganinis elementas yra atsakingas už savo fiziologinių procesų, vykstančių organizme, spektrą:

• Magnis yra visų tipų kūno audinių komponentas;
• kalcis yra vienas iš elementų, būtinų jungiamojo audinio statybai;
• siera dalyvauja aminokarboksirūgščių sintezėje;
• fosforas yra nukleorūgščių komponentas;
• Manganas vaidina svarbų vaidmenį formuojant kaulinį audinį;
• cinkas, varis ir selenas reikalingi imuninės sistemos ir reprodukcinių organų funkcionavimui, ląstelių regeneracijai;
• Natris, chloras ir kalis, kurių yra kraujyje ir limfoje, reikalingi osmosiniam slėgiui jose palaikyti.

Pelenų kiekio standartai pašaruose

Sausame naminių gyvūnėlių ėdale paprastai yra didesnis pelenų kiekis nei šlapiame ėdale. Pagal veterinarijos standartus, optimalus pelenų kiekis kačių ėdale yra 6–7 %.

Dėmesio! Pelenų kiekis, viršijantis rekomenduojamą ribą, netiesiogiai rodo, kad ėdale yra žemos kokybės šalutinių produktų (pvz., mėsos ir kaulų miltų). Tokio ėdalo vartojimas gali neigiamai paveikti jūsų katės sveikatą. Pelenų kiekis, mažesnis už rekomenduojamą ribą, rodo, kad trūksta būtinų mikroelementų.

Šiandien aukščiausios kokybės kačių ėdalas gaminamas iš aukštos kokybės šviežios mėsos, kurioje gausu makro ir mikroelementų. Pelenų kiekis tokiuose ėdaluose yra normos ribose, bet gana didelis. Augalinės ir grūdinės kilmės ingredientuose yra mažesnis mineralų kiekis, todėl grūdinės ir augalinės kilmės ėdalo pelenų kiekis bus santykinai mažas.

Kastruotoms katėms rekomenduojama pirkti ėdalą su šiek tiek mažesniu pelenų kiekiu. Veterinarai taip pat rekomenduoja šerti gyvūnus, kuriems diagnozuota struvitinė urolitiazė arba inkstų liga. Kačių, sergančių šiomis ligomis, šlapimo pH yra didesnis nei 7,5, o mineralinės druskos kristalizuojasi ir nusėda lengviau šarminėje aplinkoje nei rūgštinėje.

Nepamirškite apie katės gėrimo režimą. Geriant pakankamai šviežio vandens, gali kauptis kalio, natrio ir fosforo perteklius, kurių druskos gali... susidaro inkstuose Arba netirpūs konglomeratai (akmenys) šlapimo pūslėje greitai pasišalins su šlapimu.

Taip pat skaitykite:

• Ar sausas maistas kenkia katėms?
• Konservuotas kačių maistas
• GMO ir ekologiški maisto produktai naminių gyvūnėlių ėdale